Описание

Рецепт приготовления Картофельное рагу; Очень сочное, ароматное рагу из картофеля и овощей. Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем Juli под названием "Картофельное рагу", и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

Ингредиенты

  • Картофель 1 кг
  • Перец сладкий (красный) 1 шт
  • Кабачок 1 шт
  • Чеснок 10 зуб.
  • Масло растительное 50 мл
  • Сыр твердый 200 г
  • Соль
  • Зелень (сушеная и свежая)
  • Редька 1 шт
  • Уксус (столовый)

Инструкция

рецепт дня, Картофельное рагу Для этого блюда лучше использовать мелкий картофель, а идеально - мелкий молодой. Картофель тщательно моем, немного подсушиваем.

рецепт дня, Картофельное рагу Обваливаем немного в соли. Укладываем в смазанную растительным маслом форму.

вкусный рецепт, Картофельное рагу Присыпаем сушёной зеленью, сбрызгиваем растительным маслом. Между картофелинами прокладываем целые чищенные зубчики чеснока.

самый вкусный, Картофельное рагу Накрываем фольгой и ставим в духовку на 30 минут при 200 градусах.

рецепт дня, Картофельное рагу Нарезаем кольцами (или натираем на тёрке) любые овощи, я использовала кабачок и сладкий красный перец.

готовим вкусно, Картофельное рагу Натираем на тёрке сыр.

самый вкусный, Картофельное рагу Достаём картофель из духовки, снимаем фольгу, выкладываем сверху кабачок, перец, посыпаем сыром.

вкусно и просто, Картофельное рагу Ставим в духовку ещё на 20 минут.

здоровое питание, Картофельное рагу К этому рагу хорошо подать салат из редьки. Редьку натереть, посыпать солью, сбрызнуть уксусом, полить растительным маслом.

Подать рагу с салатом из редьки, сверху посыпать зеленью.

готовим быстро,

готовим вкусно,

готовим вместе,

рецепт дня,

способ приготовления,

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут