Картофельно-грибная запеканка "Черное ухо"

оBт такой этот гриб - "Черное ухо".

Hарезала дольками картошку и разложила на сковородке.

Чуть потушила грибы, отдельно пожарила лук. Разложила лук и грибы на картофель, сверху разложила еще раз картофелем. Залила соусом из яйца и сливок.

Поставила в духовку. Когда верхний слой картофеля подрумянился, разложила помидоры кружочками, посылала зеленью и тертым голландским сыром.

Целиком вытащить не получилось, пришлось часть выложить на тарелку.

Гриб этот замачивают крутым кипятком, на фото видно какой он маленький - сухой, и после кипятка увеличивается в 5 раз.))) Экономный гриб))

Вчера на форуме я выставила этот уникальный гриб, его привезли из Китая.

Решила показать Вам эту красоту гриба.