Описание

Рецепт приготовления Картофельно-грибная запеканка под овощной "черепицей"; На сайте много рецептов картофельных запеканок, но точно такой же я не нашла. Добавить свой вариант рецепта я пока не могу (уровень не позволяет). Поэтому размещаю новый рецепт запеканки, вкус которой и грибной аромат нравится моей семье.

Ингредиенты

  • Картофель 700 г
  • Грибы (у меня были вешенки; свежие или замороженные) 500 г
  • Лук репчатый 2 шт
  • Помидор (свежий) 1 шт
  • Огурец (соленый, маринованный - средние) 2-3 шт
  • Масло сливочное (для пюре)
  • Молоко (для пюре)
  • Яйцо куриное (для пюре) 1 шт
  • Сыр твердый (количество по вкусу)
  • Майонез (сметана) 2-3 ст. л.
  • Масло растительное (для обжаривания и подготовки формы)
  • Специи (соль и пряности - по вкусу)

Инструкция

вкусный рецепт, Картофельно-грибная запеканка под овощной Обжариваем грибы и лук. Соль и специи кладем по вкусу.

пошаговый рецепт, Картофельно-грибная запеканка под овощной Одновременно отвариваем очищенный картофель. Не забываем посолить. За несколько минут до готовности вынимаем несколько клубней.

рецепт пошагово, Картофельно-грибная запеканка под овощной Готовим картофельное пюре: кладем сливочное масло, теплое молоко, разминаем. Вмешиваем куриное яйцо.

в домашних условиях, Картофельно-грибная запеканка под овощной В смазанную растительным маслом форму выкладываем слоями картофельное пюре и грибы.

здоровое питание, Картофельно-грибная запеканка под овощной Нарезаем ломтиками картофель, помидор, соленые огурцы. Делаем овощную "черепицу": примерно под углом 45 градусов выкладываем последовательно ломтики картофеля, помидора и огурца.

здоровое питание, Картофельно-грибная запеканка под овощной Смазываем майонезом или сметаной. Засыпаем натертым сыром. Выпекаем в духовке пока не расплавится и подрумянится сыр.

готовим быстро, Картофельно-грибная запеканка под овощной Приятного аппетита!!!

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут