Описание

Рецепт приготовления Картофельно-тыквенные клецки с мясом; Предлагаю вашему вниманию очень сытное и очень вкусное блюдо. Клецки сварены на пару плюс вкусная подливка...Хочется еще и еще...

Ингредиенты

  • Мясо (любоеу меня немного свинины и 2 гусиных пупка) 200 г
  • Морковь (в подливу) 1 шт
  • Лук репчатый (в подливу) 1 шт
  • Пастернак (в подливу) 1 шт
  • Вода (в подливу) 600 мл
  • Картофель (крупные) 3 шт
  • Тыква 50 г
  • Соль (по вкусу)
  • Яйцо куриное 1 шт
  • Молоко 3 ст. л.
  • Мука пшеничная (300 г- в тесто, 25 г- в подливу) 325 г
  • Укроп
  • Масло растительное (для жарки)

Инструкция

готовим вкусно, Картофельно-тыквенные клецки с мясом Мясо порезать на кусочки.

рецепт, Картофельно-тыквенные клецки с мясом Морковь натереть на мелкой терке.

готовим вместе, Картофельно-тыквенные клецки с мясом Мясо обжарить на растительном масле, Жарка, 16 минут.

Затем добавить морковь и еще жарить еще 2 минуты.

Влить 0.5 л воды, добавить целую очищенную луковицу и очищенный пастернак и включить Мультиповар, 100 градусов, 45-55 минут ( зависит от жесткости мяса).

Когда закипит, посолить по вкусу.

готовим вместе, Картофельно-тыквенные клецки с мясом Когда мясо будет мягкое, то вынуть его остывать.

Вынуть также лук и пастернак, они нам больше не нужны.

здоровое питание, Картофельно-тыквенные клецки с мясом Теперь возьмем 1 столовую ложку с горкой муки, разбавим ее холодной водой, где-то 100 мл.

рецепт дня, Картофельно-тыквенные клецки с мясом И вливаем в нашу подливку.

Мультиповар, 100 градусов, 7 минут.

Варим, постоянно помешивая до загустения.

Когда подлива остынет, то она загустеет сильнее.

В конце добавить мелко нарезанный укроп.

рецепт блюда, Картофельно-тыквенные клецки с мясом Теперь помоем картофель и почистим тыкву.

быстро и вкусно, Картофельно-тыквенные клецки с мясом Кладем картофель в чашу мультиварки, заливаем водой так, чтобы картофель был полностью покрыт.

Добавляем немного соли.

блюдо рецепт, Картофельно-тыквенные клецки с мясом Сверху ставим чашу пароварки и выкладываем в нее порезанную на кусочки тыкву.

Мультиповар, 100 градусов, 45 минут.

Когда картофель сварится, то воду не выливаем, она нам еще пригодится.

быстро и вкусно, Картофельно-тыквенные клецки с мясом Мясо перекрутить на мясорубке, добавить немного подливы.

здоровое питание, Картофельно-тыквенные клецки с мясом Хорошо перемешать, чтобы мясо было сочнее.

здоровое питание, Картофельно-тыквенные клецки с мясом Сваренный картофель очистить и натереть на мелкой терке, посолить по вкусу, добавить яйцо.

Перемешать.

здоровое питание, Картофельно-тыквенные клецки с мясом Добавить измельченную сваренную тыкву.

Перемешать.

пошаговый рецепт, Картофельно-тыквенные клецки с мясом Добавить понемногу половину муки.

очень вкусно, Картофельно-тыквенные клецки с мясом Затем добавить молоко.

блюдо рецепт, Картофельно-тыквенные клецки с мясом Добавить остальную муку и замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто.

праздничный стол, Картофельно-тыквенные клецки с мясом Делим тесто на части, из них делаем жгуты, режем на равные кусочки.

здоровое питание, Картофельно-тыквенные клецки с мясом Каждый кусочек теста расплющиваем в лепешку, выкладываем немного мяса.

рецепт пошагово, Картофельно-тыквенные клецки с мясом Формируем клецки любой удобной для вас формы.

рецепт дня, Картофельно-тыквенные клецки с мясом На чашу мультиварки, в которой осталась вода от варки картофеля, ставим чашу для парооварки, хорошо смазываем ее растительным маслом и выкладываем наши клецки на небольшом расстоянии друг от друга.

Готовить На пару, 25 минут.

блюдо рецепт, Картофельно-тыквенные клецки с мясом Готовые клецки увеличатся в размере.

Вынуть их и загрузить новую партию.

Опять же На пару, 25 минут.

вкусное домашних условиях, Картофельно-тыквенные клецки с мясом Выложить клецки на блюдо, сверху полить подливкой и посыпать укропом...

пошаговый рецепт, Картофельно-тыквенные клецки с мясом И наслаждаемся вкусным блюдом...

Очень сытно и хочется добавки...

Приятного аппетита!

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут