Описание

Рецепт приготовления Картофельные блинчики с рыбкой; По рецепту журнала «Cosmopolitan». Эта закуска на столе появляется практически мгновенно (и исчезает с него так же). Сами блинчики можно испечь заранее, упаковать в герметичный контейнер и хранить в холодильнике несколько дней. Перед подачей их нужно будет только украсить ломтиками рыбки или красной икрой.

Ингредиенты

  • Картофель (средний) 4 шт
  • Мука пшеничная 2 ст. л.
  • Яйцо куриное 3 шт
  • Сметана (жирная или жирные сливки; 2 ст.л. в тесто; 100 г для украшения) 120 г
  • Рыба (соленая - лосось, горбуша, кета) 200 г
  • Укроп (свежий, для украшения)

Инструкция

рецепт блюда, Картофельные блинчики с рыбкой Отварите картофель в подсоленной воде и разомните до однородности.

готовим вкусно, Картофельные блинчики с рыбкой Добавьте муку, вмешайте по очереди три яйца, сметану (в рецепте указаны сливки, но я их заменила на сметану). Посолите и поперчите по вкусу.

вкусно фото, Картофельные блинчики с рыбкой На сковороде разогрейте растительное масло. Столовой ложкой выложите тесто и выпекайте маленькие блинчики.

блюдо рецепт, Картофельные блинчики с рыбкой Вот такие у меня получились блинчики (хотя это скорее оладьи, но автор их называет блинчиками).

вкусный рецепт, Картофельные блинчики с рыбкой Выкладываем блинчики на блюдо,

готовим вкусно, Картофельные блинчики с рыбкой сверху кусочек рыбки (я использовала соленую кету и копченую горбушу),

быстро и вкусно, Картофельные блинчики с рыбкой добавляем сметанку и украшаем укропом.

очень вкусный репт, очень вкусный репт, очень вкусный репт, [size=18]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА![/size]

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут