Картофельные блинные корзиночки с начинкой

Описание

Рецепт приготовления Картофельные блинные корзиночки с начинкой; Очень нежные и очень сытные блинчики, с вкусной начинкой, запеченные в духовке.

Ингредиенты

Картофельное пюре 1,5 стак.
Яйцо куриное 3 шт
Молоко (теплое) 400 мл
Соль 0.5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) 1 ст. л.
Укроп 1 ст. л.
Мука пшеничная 6 ст. л.
Ветчина 100 г
Сливки (или молоко) 4 ст. л.
Масло растительное (для смазывания сковороды)
Масло сливочное (для смазывания формочек)

Инструкция

рецепт пошагово, Картофельные блинные корзиночки с начинкой Картофельное пюре можно сделать свежее или использовать холодное, оставшееся на утро.

Если пюре холодное, то нужно его потолочь.

В пюре добавить яйца и соль.

пошаговый рецепт, Картофельные блинные корзиночки с начинкой Перемешать и влить 200 мл теплого молока, и взбить блендером до однородности, чтобы не было комочков.

рецепт дня, Картофельные блинные корзиночки с начинкой Добавить просеянную муку и перемешать до однородности.

вкусно фото, Картофельные блинные корзиночки с начинкой Добавить остальные 200 мл теплого молока и добавить мелко нарезанный укроп.

Перемешать.

пошаговый рецепт, Картофельные блинные корзиночки с начинкой В конце добавить 1 столовую ложку тертого сыра и перемешать.

Дать отдохнуть тесту в течении 30 минут.

вкусно и просто, Картофельные блинные корзиночки с начинкой Наливать на горячую, смазанную растительным маслом сковороду немного теста, чтобы получился небольшой блинчик.

пошаговый рецепт, Картофельные блинные корзиночки с начинкой Жарить с двух сторон.

Получается очень нежный и очень вкусный блинчик.

Который можно скушать просто так, что с большей частью блинов мы и сделали...

самый вкусный, Картофельные блинные корзиночки с начинкой Приступим к приготовлению корзиночек.

Формочки для кексов смазать сливочным маслом, выложить блины в формочки, придавая им форму корзиночек.

Внутрь выкладываем немного нарезанной кубиками ветчины. У меня домашняя, по моему рецепту: http://www.povarenok .ru/recipes/show/101 428/

самый вкусный, Картофельные блинные корзиночки с начинкой 2 яйца взбить с щепоткой соли, добавить 4 столовые ложки сливок или очень жирного молока, перемешать и налить по 2 ст. л. в каждую корзинку.