Описание

Рецепт приготовления Картофельные булочки; На самом деле картофеля в этих булочках не так и много, да и в конечном результате он совсем не чувствуется. Сами булочки получаются очень нежными и пушистыми. Ребенок от них в восторге. Рецепт нашла давно на просторах интернета, автора и сайт уже не помню. За результат не судите строго, это мой дебют.

Ингредиенты

  • Картофельное пюре (желательно не соленое) 150 г
  • Вода 80 мл
  • Молоко 80 мл
  • Масло сливочное (+ немного для смазывания формы) 70 г
  • Сахар 50 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Яйцо 1 шт
  • Мука пшеничная 450 г
  • Дрожжи (сухие) 7 г
  • Кунжут

Инструкция

очень вкусный репт, Картофельные булочки Приготовим все ингредиенты. Молоко, воду, сахар, соль и сливочное масло смешиваем и нагреваем до теплого состояния, чтобы масло начало таять. Добавляем в смесь картофельное пюре и взбиваем все миксером в течение 2-3 минут.

праздничный стол, Картофельные булочки По оригинальному рецепту замешивать тесто надо было вручную. Но было времени возиться и я отправила смесь в хлебопечку, добавила муку и включила режим "Тесто". По окончании получился вот такой результат.

рецепт дня, Картофельные булочки Готовое тесто делим на 18-20 шариков.

блюдо фото, Картофельные булочки Из каждого шарика раскатываем (не тонко) лепешку. Края собираем к центру. Переворачиваем шарик лепниной вниз, накрываем ладошкой и делаем 15-20 круговых движений рук, чтобы закрепить узелок.

здоровое питание, Картофельные булочки Шарики выкладываем в форму, предварительно смазанную маслом (советую взять побольше).

здоровое питание, Картофельные булочки Даем подойти в два раза.

способ приготовления, Картофельные булочки Затем смазываем желтком,

рецепт блюда, Картофельные булочки (мне захотелось посыпать их кунжутом)

готовим вкусно, Картофельные булочки И выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке до красивого золотистого цвета (около 25-30 минут).

в домашних условиях, Картофельные булочки Приятного аппетита!

способ приготовления, Картофельные булочки Примечание: если в тесто положить чуть больше сахара, то получатся сладкие булочки к чаю. Можно также перед выпеканием посыпать их сахаром.

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут