Описание

Рецепт приготовления Картофельные корзиночки с лисичками; В выходные мои мужчины ездили за грибами. И привезли Целую боковушу ЛИСИЧЕК. Хоть мои и не считают его настоящим грибом, как например боровик, все таки мы их очень любим.И вот когда искала в инете заготовки (их же надо переработать ), нашла очень интересную идею. Блюдо делала на свой вкус, экспериментируя по ходу действия. Ну кто уже знаком с моими рецептами, знаю, т как я это люблю.Показываю на ваш суд. Нам очень понравилось.

Ингредиенты

  • Грибы (лисички) 350 г
  • Картофельное пюре 500 г
  • Яйцо куриное (в пюре) 1 шт
  • Специи (в пюре)
  • Филе куриное (отварное) 100 г
  • Сливки (10 %) 100
  • Сыр голландский (любой твёрдый) 50 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Масло растительное 5 ст. л.
  • Соль
  • Мука 1 ст. л.

Инструкция

рецепт дня, Картофельные корзиночки с лисичками Подготовим ингредиенты.

Переберем и промоем лисички. Отварим их в небольшом количестве воды, посолив,30 мин. За это время сварим картошку, помнем ее, слив всю воду и добавив 2 ст. л. масла. Оставим ее остывать. Здесь должна быть еще курица, но ее я добавила по ходу действия, поэтому на фото ее нет.

готовим вместе, Картофельные корзиночки с лисичками Вареные лисички вылить в дуршлаг и дать слиться отвару. В сковородку налить 2 ст. л. масла, положить мелко нашинкованный лук и лисички. Обжарить 5 мин.

пошаговый рецепт, Картофельные корзиночки с лисичками Теперь вливаем сливки и выпариваем. Снимаем с огня и даем остыть.

способ приготовления, Картофельные корзиночки с лисичками Остывшие лисички посыпать мукой.

готовим быстро, Картофельные корзиночки с лисичками Добавляем тертый сыр и нарезанное филе. Все перемешиваем.

здоровое питание, Картофельные корзиночки с лисичками Теперь займемся корзинками. В остывшее пюре добавляем яйцо и специи. У меня специи, которые привезла с юга. Состав не знаю.

Теперь выкладываем его в корнетик и делаем кольца на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом.

рецепт дня, Картофельные корзиночки с лисичками Теперь выкладываем в серединку фарш из лисичек.

Ставим в разогретую духовку на 10 мин. при t=200.

рецепт дня, Картофельные корзиночки с лисичками Когда Вы будите делать корзиночки из картофеля, старайтесь не обрывать его до самого конца. Иначе после выпекания Вы получите это.

в домашних условиях, Картофельные корзиночки с лисичками Готовые. Можно подавать и как горячее второе, и как горячую закуску.

вкусное домашних условиях, Картофельные корзиночки с лисичками Разрез.

вкусный рецепт, Картофельные корзиночки с лисичками ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

рецепт дня,

рецепт блюда,

в домашних условиях,

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут