Описание

Рецепт приготовления Картофельные котлетки; Вкусные, легкие в приготовлении и очень ароматные картофельные котлетки.

Ингредиенты

  • Перец душистый 0.5 ч. л.
  • Орех мускатный 1.5 ч. л.
  • Лук репчатый 4 шт
  • Молоко 50 мл
  • Яйцо куриное (2 в тесто,1 для обваливания.) 3 шт
  • Картофель (отварной в мундире, лучше молодой) 0.7 кг
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Масло растительное (для жарки)

Инструкция

вкусное домашних условиях, Картофельные котлетки Картофель (желательно молодой) отварить до готовности, но не разваривать.

Очистить от кожуры и натереть на мелкой терке.

быстро и вкусно, Картофельные котлетки Вбиваем в картофель 2яйца и добавляем молоко.

вкусно и просто, Картофельные котлетки Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Добавить в картофель. Туда же добавить соль, перец и мускатный орех (на мускатном орехе я бы настаивала-он придаст блюду неповторимый аромат, да и на вкусе приятно отразится)

рецепт, Картофельные котлетки Далее, в отдельной тарелочке взбиваем 1 яйцо. Раскаляем на сковороде подсолнечное масло.

Формируем из нашей картофельной массы котлетки, обваливаем в яйце и на сковороду.

рецепт, Картофельные котлетки Обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета (по 3-5 мин. с каждой стороны).

в домашних условиях, Картофельные котлетки На дно кастрюльки положим бумажные полотенца (что-бы они впитали лишнее масло) и сложим наши котлетки.

Вот и все готово! Приятного всем аппетита!!!

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут