Картофельные котлетки с крабовыми палочками

Картофель отварить, размять вилкой.

Добавим в него яйцо, соль, перец. Перемешаем.

Крабовые палочки нарежем.

Морковь трем на мелкой терке.

Сыр натрем.

Все смешиваем.

Добавляем в картофель, хорошо перемешиваем

Посыпаем стол мукой. Берем порции картофельного теста и с помощью широкого ножа или лопатки формируем лепешечки

Сверху прихлопываем ножом. Чтобы были ровные и аккуратные))

И обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.

Я подавала котлетки с пастой из рукколы.http://www.p ovarenok.ru/recipes/ show/23549/

Приятного аппетита!!!