Описание

Рецепт приготовления Картофельные котлеты со щавелевым соусом; Вкусные картофельные котлеты со щавелевым соусом! Именно соус придает интересные нотки этому простому и бюджетному блюду!

Ингредиенты

  • Картофель (среднего размера) 5 шт
  • Щавель 0.5 пуч.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец душистый (по вкусу)
  • Сухари панировочные
  • Масло растительное (для жарки)
  • Сливки 150 мл
  • Лук репчатый 1 шт

Инструкция

простой рецепт, Картофельные котлеты со щавелевым соусом Вот наши ингредиенты.

блюдо фото, Картофельные котлеты со щавелевым соусом Картофель очистить, отварить до готовности, дать немного остыть. Размять в пюре.

Щавель вымыть, мелко нарезать половину пучка (я нарезала, а потом чуть измельчила в блендере).

рецепт дня, Картофельные котлеты со щавелевым соусом Добавить щавель к картофельному пюре, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.

простой рецепт, Картофельные котлеты со щавелевым соусом Сформировать небольшие котлетки, я руки немного смачивала водой. Присыпать панировочными сухариками и обжарить на небольшом количестве растительного масла с двух сторон.

рецепт дня, Картофельные котлеты со щавелевым соусом Пока жарятся котлетки, приготовим соус.

Луковицу и щавель нарезать.

В сотейнике обжарить лук на небольшом количестве растительного масла до золотистости.

пошаговый рецепт, Картофельные котлеты со щавелевым соусом Влить сливки, немного их выпарить.

Посолить и поперчить по вкусу.

самый вкусный, Картофельные котлеты со щавелевым соусом Добавить щавель к соусу. Проварить 2-3 минутки. Соус готов!

Подавать теплые котлетки, полив вкусным, сливочным соусом!

Блюдо сытное и вполне может подойти для ужина!

Приятного аппетита!

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут