Описание

Рецепт приготовления Картофельные крокеты; Отличный гарнир, особенно на праздничный стол. Вкусен горячим, но можно перекусить и холодным. Я часто его делаю, особенно если есть остатки пюре и лучшего способа его разогреть и подать как свежий гарнир нет! На сайте много крокетов, но почему-то все с добавками сыра, мяса и т. д. В моей старенькой кулинарной книге вариант чисто картофельный! Можно подать к любому салату вместо хлеба. А на праздничном столе просто незаменим! Гости могут взять кому сколько надо к любому блюду, особенно если Вы приготовили что-то порционное, это будет лучшей заменой пюре.

Ингредиенты

  • Сухари панировочные (по необхпдимости)
  • Мука (по необходимости)
  • Яйцо 2 шт
  • Пюре (картофельное) 500 г
  • Масло растительное (для жарки) 300-500 мл

Инструкция

готовим вкусно, Картофельные крокеты Приготовим всё необходимое для фритюра. Яйца слегка взбиваем.

рецепт дня, Картофельные крокеты Из пюре формируем небольшие колбаски. Масло заранее доводим до кипения.

быстро и вкусно, Картофельные крокеты Обваливаем крокет в муке.

пошаговый рецепт, Картофельные крокеты Затем в яйцах.

вкусное домашних условиях, Картофельные крокеты Обваливаем в панировочных сухарях. И бросаем в кипящее масло.

праздничный стол, Картофельные крокеты Фото не очень удачное, так как всё кипело и пар...

пошаговый рецепт, Картофельные крокеты Когда крокеты приобретут золотистый цвет, вынимаем шумовкой и кладем на салфетку для стекания излишков масла.

вкусный рецепт, Картофельные крокеты Вот и всё! Приятного аппетита!

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут