Описание

Рецепт приготовления Коктейль "Райское наслаждение"; Из множества коктейлей этот один из наиболее любимых!

Инструкция

Лимоны промыть в горячей воде. С одного лимома натереть на мелкой терке цедру и выдавить сок, второй нарезать кружочками.

Желтки растереть с 100 г сахара, цедрой лимона и ванилью до белого цвета. Затем взбить с молоком и лимонным соком (при взбивании молоко вливать тоненькой струйкой).

Напиток разлить в фужеры. Сверху из кондитерского мешочка или шприца фигурно выложить взбитые с 100 г сахара белки. Сверху белки посыпать тертым шоколадом. На край фужера прикрепить кружочек надрезаного лимона и вставить трубочку.

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут