Описание

Рецепт приготовления "Колбасофф"; Оригинальные оладушки с колбасой, картофелем и морковью.

Ингредиенты

  • Картофель 2 шт
  • Яйцо 1 шт
  • Колбаса (вареная) 200 г
  • Морковь 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Мука 0,5 стак.
  • Соль
  • Масло растительное
  • Перец черный (молотый)

Инструкция

Картофель и морковь натереть на корейской тeрке.

Лук натереть на самой мелкой тeрке, жидкость слить.

Выложить подготовленные овощи в миску, добавить к ним натeртую на тeрке колбасу, перец и соль.

Всыпать в миску с продуктами муку, вбить яйцо и перемешать до получения однородной массы.

Разогреть сковородку с растительным маслом.

Выкладывать на неe столовой ложкой массу и жарить оладьи с двух сторон до золотистой корочки.

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут