Описание

Рецепт приготовления Котлеты по-могилевски; Замечательное блюдо для любителей мяса. Сочное и нежное.

Ингредиенты

  • Свинина (желательно шейку) 1 кг
  • Майонез 250 мл
  • Яйцо 2 шт
  • Крахмал 2 ст. л.
  • Соль
  • Перец черный
  • Чеснок

Инструкция

Мясо мелко порубить кубиками, добавить майонез, яйца, крахмал, соль, перец. Выдавить чеснок. Все тщательно перемешать. Поставить на холод на 6 - 8 часов.

Затем жарим на масле, выкладывая массу ложкой, как оладушки.

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут