Описание
Рецепт приготовления Котлеты рубленые; Получаются как небольшие блинчики.
Ингредиенты
- Свинина 500 г
- Лук репчатый 2 шт
- Майонез 3 ст. л.
- Яйцо 1 шт
- Сода
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Специи (базилик, хмели-сунели, карри и т.д.)
- Крахмал 2 ст. л.
Инструкция
Мясо должно быть с небольшим слоем сала. Порезать на мелкие кубики мясо, лук мелко порезать, добавить майонез, яйцо и поставить мясо в холод на 1 час.
Потом добавить муку или крахмал, чуть соды, соль, перец, специи. Все перемешать.
Выпекать на сковороде, выкладывая ложкой как блинчик.
Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут
Комментарии ( 0 )