Описание

Рецепт приготовления Квашеная капуста без уксуса; Как вкусно квасить капусту для тех, кто не любит уксус.

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная 3 кг
  • Морковь 2 шт
  • Соль 2 ст. л.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Вода 1 л

Инструкция

вкусный рецепт, Квашеная капуста без уксуса Рассол вскипятить с солью. Охладить.

здоровое питание, Квашеная капуста без уксуса Капусту нашинковать.

праздничный стол, Квашеная капуста без уксуса Морковь натереть на крупной терке.

пошаговый рецепт, Квашеная капуста без уксуса Плотно набить в 5ти-литровую банку (лучше в широким горлышком).

готовим вкусно, Квашеная капуста без уксуса Таким образом.

здоровое питание, Квашеная капуста без уксуса Залить охлажденным рассолом.

готовим вместе, Квашеная капуста без уксуса Оставить на двое суток при комнатной температуре.

пошаговый рецепт, Квашеная капуста без уксуса За это время несколько раз «протыкать» капусту (до дна), чтобы выходили газы.

готовим быстро, Квашеная капуста без уксуса Через двое суток слить рассол.

блюдо фото, Квашеная капуста без уксуса В нем расстворить сахарный песок (на 1 литр рассола).

вкусный рецепт, Квашеная капуста без уксуса Вновь залить в капусту. Через 10-12 часов убрать в холод.

Перед подачей на стол заправить кольцами красного лука и растительным маслом.

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут