Описание

Рецепт приготовления Лечо "Семейное"; Рецепт достался мне в наследство от бабушки. Очень вкусно!

Ингредиенты

  • Перец болгарский 5 кг
  • Сок томатный (либо помидоры через мясорубку) 1 л
  • Эссенция (уксусная) 1.5 ст. л.
  • Сахар 1 шт
  • Масло растительное 1 стак.
  • Соль 2 л

Инструкция

Перец очистить, разрезать на 4 части. Остальные ингредиенты смешать, вскипятить. добавить перец (порциями), кипятить 2 -3 мин. Разложить в подготовленные банки. Стерилизовать 15 мин, закатать.

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут