Описание

Рецепт приготовления Овощной салат «Фантазия»; Этот салат готовится по принципу овощного торта.

Ингредиенты

  • Яйцо (вареное) 2 шт
  • Морковь (вареная) 1 шт
  • Яблоко 1 шт
  • Редька 1 шт
  • Свекла (вареная) 1 шт
  • Картофель (большой, вареный) 2 шт
  • Горошек зеленый 3 ст. л.
  • Лук репчатый 1 шт
  • Петрушка
  • Майонез
  • Укроп

Инструкция

Желательно сделать его заранее, чтобы был сочнее.

Все нужные овощи натираем на терке, яйца мелко рубим, лук шинкуем.

Затем укладываем на блюдо слоями в таком порядке: картофель варенный, свекла отварная, далее свежие редька, яблоко, морковь, самый верхний – крутое яйцо.

Каждый слой посыпаем измельченным луком и поливаем майонезом.

Украшаем салат зеленью петрушки, укропа, мелко рубленым яйцом, зеленым горошком, «цветочками», вырезанными из отварных свеклы и моркови.

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут