Описание

Рецепт приготовления Простой томатный соус; Очень просто.

Ингредиенты

  • Помидор 1 кг
  • Сахар 2 ст. л.
  • Чеснок 1 зуб.
  • Лук репчатый 1 шт
  • Базилик 1 шт
  • Соль (по вкусу)

Инструкция

Помидоры вымыть, обдать кипятком и снять кожицу. Мякоть мелко нарезать.

Лук и чеснок очистить, измельчить.

Базилик вымыть, обсушить и нарезать.

Сложить помидоры, лук, чеснок и базилик в большую кастрюлю. Добавить сахар, соль и тушить на медленном огне 30 мин. Готовый соус протереть через сито.

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут