Описание

Рецепт приготовления Сливовое пюре; Пюре сохраняет цвет в отличие от того, что варится на плите, не подгорает. Использую как пропитку для бисквитных тортов. Очень нравится сочетание сладкого бисквита и крема с кисловатой сливовой прослоечкой.

Ингредиенты

  • Слива
  • Сахар

Инструкция

Сливы вымыть, обдать кипятком, кожицу снять, извлечь косточку.

Сложить половинки слив в кастрюлю для микроволновой печи, добавить сахар и поставить в печь до закипания. 2 -3 раза перемешать. Дать прокипеть 1 мин. Разложить в чистые сухие банки и закатать.

Я раскладываю в бутылки из-под соуса, очень удобно.

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут