Описание

Рецепт приготовления Tzatziki; Греческое блюдо. Научила готовить одна знакомая в Греции.

Ингредиенты

  • Сметана (жирная, можно заменить на процеженное кислое густое молоко) 500 г
  • Огурец (длинный) 1 шт
  • Чеснок 3 зуб.
  • Масло растительное 5 ст. л.
  • Укроп (свежий) 1 ст. л.
  • Мята (свежая) 1 ст. л.
  • Соль

Инструкция

Натереть огурец и положить на минуту в марлю, посолить; через 15 мин. выжать весь сок из огурца, чеснок потереть на мелкой тeрке.

Нарезать зелень, всe смешать и поставить в холодильник на час.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут