Описание

Рецепт приготовления Яичный чай; Кастэрд – популярный в Англии горячий напиток, так называемый «яичный чай». Вообще терпеть не могу чай с молоком, да еще и чай попался, который, как не заваривай, не вкусный и все тут. Попался рецептик яичного чая и чай, приготовленный по данному рецепту, оказался таким вкусным, что я даже решила сделать этот рецепт подарком. А подарить рецептик хочу Наташеньке (FoodStation1). Теперь я знаю как можно вкусно пить чай с молоком. Единственное - я заменила сахар на тростниковый. Надеюсь понравится и ВАМ, и Наташеньке.

Ингредиенты

  • Вода (кипяток) 50 мл
  • Молоко 500 мл
  • Желток яичный 2 шт
  • Сахар тростниковый ("Демерара" от Мистраль) 2 ст. л.
  • Чай черный 1 ст. л.

Инструкция

готовим быстро, Яичный чай Вскипятить молоко.

готовим вкусно, Яичный чай Для приготовления чая необходимы только желтки. Аккуратно их отделить от белков.

готовим вкусно, Яичный чай Желтки взбить с сахаром тростниковым "Демерара" от Мистраль в однородную массу.

блюдо рецепт, Яичный чай Заварить чай черный (1 ст. л.) кипятком (50 мл.). Лучше, конечно, это делать в чайнике, но у меня нет большого чайника. Выдержать заварку 2-3 минуты.

здоровое питание, Яичный чай Добавить кипящее молоко. Сильно размешать чай в чайнике ложкой. Дать постоять 5 минут.

рецепт блюда, Яичный чай Быстро влить желтки, непрерывно размешивая их, чтобы они не свернулись, в течение 1-2 минут. Разлить кастэрд в чашки, подавать на десерт. Можно добавить сливки к молоку, ванилин, 10 г. сливочного масла.

Приятного чаепития!!!

рецепт пошагово,

способ приготовления,

Наташенька (FoodStation1), благодарю тебя за твое внимание к моим рецептам. Знаю, что ты очень талантлива. Может наши общие интересы вырастут во что-то более грандиозное вкусно фото, Поздравляю тебя и твоих близких и родных людей с Наступающим Новым Годом! Новых творческих успехов и кулинарных в том числе! Великих шедевров! И всего, всего самого доброго и прекрасного!!!

самый вкусный,

вкусный рецепт,

очень вкусный репт,

пошаговый рецепт,

С НОВЫМ ГОДОМ!!!

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут