Мясной рулет

Лук мелко нарезать.

Обжарить на жире (можно использовать растительное масло) до золотистого цвета.

5 яиц отварить.

Остудить и мелко покрошить.

Морковь натереть на мелкой терке.

Добавить в жареному луку, перемешать и обжарить.

Фарш посолить, поперчить, добавить 2 сырых яйца.

Фарш выложить на фольгу тонким слоем.

Сверху выложить обжаренный лук с морковью.

Далее мелко порубленные яйца.

С помощью фольги скатать рулет.

Завернуть готовый рулет в фольгу и запекать в духовке в течение 30 минут при 200*С.

Горячий рулет отделить от фольги.

Подавать как в горячем, так и в холодном виде.